Les chiens adorent les biscuits de toutes sortes. Si vous cherchez à faire des biscuits pour chiens faits maison, vous trouverez une sélection apparemment infinie de farines dans votre épicerie ou magasin d'aliments naturels. Les options ne s'arrêtent pas au blanc, au blé ou à tout usage. D'autres choix incluent les farines à base de riz, de noix et plus encore.
Farines de blé
En matière de pâtisserie, la farine de blé est l'une des plus utilisées. Les variétés de farine de blé qui peuvent être utilisées en pâtisserie comprennent les farines blanches, de blé, tout usage, à gâteaux et à pâtisserie. L'utilisation de farines à base de blé pour les biscuits pour chiens peut fonctionner pour de nombreux chiens; cependant, comme certains humains, certains chiens sont sensibles au blé. Si le chien pour lequel vous cuisinez est d'accord avec le blé, vous pouvez l'utiliser pour préparer des friandises. Vous pouvez également l'utiliser en combinaison avec différentes farines.
Farine de riz
La farine de riz est également bonne pour la pâtisserie, et c'est une bonne alternative pour les chiens sensibles aux produits à base de blé. La farine de riz ordinaire est fabriquée à partir de riz à grains longs ou moyens. La farine de riz sucrée est fabriquée à partir de riz à grains courts. Ce n'est pas vraiment sucré, mais il a une saveur presque laiteuse et une teneur en amidon plus élevée. Cette féculence joue en faveur du boulanger, aidant les ingrédients du biscuit à coller ensemble. D'autres farines de riz comprennent la farine de riz brun, fabriquée à partir du grain de riz entier.
Farines de noix et autres options
Les farines de noix sont riches en protéines, pauvres en glucides et riches en acides gras essentiels comme les oméga-3. Des exemples de farines de noix comprennent les farines d'amande et de noisette, toutes deux adaptées à la cuisson de biscuits pour chiens. Les farines supplémentaires comprennent la farine de pois chiches ou de pois chiches riches en protéines, ainsi que la farine d'avoine et la farine d'orge. Le soja et le maïs sont deux farines à éviter en excès: de nombreux chiens sont sensibles au soja et au maïs et ne peuvent pas les digérer correctement.
Achat et stockage de farine
Quelle que soit la farine ou les combinaisons de farine que vous utilisez pour vos biscuits pour chiens, des pratiques d'achat et de stockage appropriées mèneront à des biscuits plus frais et plus savoureux. Lors de l'achat, choisissez uniquement des contenants hermétiquement fermés. Les sacs déchirés ou les farines des bacs sont vulnérables aux insectes et à la contamination. En règle générale, la durée de conservation est de quelques mois dans l'armoire ou de six mois à un an dans le congélateur. La farine réfrigérée se situe quelque part entre les deux. Conservez la farine dans un récipient couvert. Si la farine change de couleur ou sent mauvais, mélangez-la.
